Une couche épaisse de neige recouvre notre région aujourd'hui. Je ne souviens pas avoir déjà vu autant de neige à chablis! Incroyable !

Aujourd'hui a eu lieu la dernière demi-journée de formation à la taille guyot poussard. 8 salariés du domaine ont suivi cette formation assurée par Joël Lecoq. La plupart de nos vignes seront maintenant taillées de cette façon.