A l'occasion de la récolte 2006, nous avons investi dans un nouveau système de réception de vendange: après passage dans l'égrappoir, les raisins sont acheminés vers le pressoir par un système de tapis roulants. Ce système respecte l'intégrité du raisin....

Alistair Stephenson a rejoint notre société le 18 septembre 2006. Il occupera le poste de responsable commercial export. De nationalité britannique, Allistair est installé depuis plusieurs années en France. Il a travaillé auparavant dans deux Maisons...

Marc-Emmanuel Cyrot, notre directeur commercial, a quitté la société début Août. Avec sa famille, il souhaitait se rapprocher de Beaune. Il a décidé de créer avec son épouse une agence commerciale dans les vins. Marc-Emmanuel avait intégré notre société...

Une nouvelle assistante commerciale a intégré notre entreprise le 4 septembre 2006. Il s'agit de Karine Taupin. Aprés avoir travaillé plusieurs années en région parisienne, elle retrouve sa région d'origine en rejoignant la Maison Pascal Bouchard.

Selon tout vraissemblance, nous devrions débuter les vendanges autour du 18 septembre. En effet, le temps chaud et sec que nous connaissons depuis une semaine sur Chablis a permis une très bonne maturation des raisins. Si , comme l'annonce la météo, ce...

Le Guide 2007 de la Revue des Vins de France est paru : Le Domaine Pascal Bouchard est classé « (Producteur de vins de haute qualité dans des appellations de premier ordre). "Un pas a été franchi en 2004, avec des vins qui ont progressé en pureté d’expression,...