Romain Bouchard reprend le Domaine de la Grande Chaume

Romain Bouchard, 30 ans, le fils de Pascal Bouchard, a repris la SCEA de la Grande Chaume à Chablis qui compte 3,30 hectares de vignoble en exploitation: 2,80 hectares en Chablis Premier Cru "Vau de Vey", situé sur la commune de Beine et 0,50 hectares en Chablis, situé sur la commune de Fontenay près Chablis.

Ces deux parcelles sont très pentues et superbement exposées (sud est pour le Premier Cru et sud ouest pour le Chablis).